Hendrik Kelner(Davidoff)、José Orlando Padrón和Fuentes(Carlos和Carlito)都创造了明确无误地代表他们公司的雪茄。他们都是搅拌机大师。对于市场上的每一支雪茄，在创造和维护特定口味/混合物的背后，至少有一位主调酒师。有多少搅拌机就有多少种混合理念。尽管如此，创建和维护混合物的过程在公司与公司之间以及国家之间具有一些共同元素。

    使一种雪茄的味道与另一种雪茄不同的是其独特的烟草混合物。搅拌机的工作是从不同领域的植物的不同引物（插条）中收集加工（发酵和老化）的叶子。他们以特定的比例将它们组合在一起，这就是创造大卫杜夫、Padrón、Habanos或Fuente独特风味的原因。“混合是一个过程”，OlivaCigars的CarlosOliva说。它始于种植烟草的田地。最终，雪茄的混合取决于可用于生产的烟草的质量。所有搅拌机都同意这一点。因为混合始于现场，所以我们从这里开始。

    在该领域

    所有搅拌机都从种植者那里寻求有关烟草在整个生长季节的进展情况的信息。恶劣的天气会使重要的叶子品尝与前一年的味道大不相同。这就是为什么烟草一种植，搅拌机就监控烟草的原因。

    垂直整合的公司能够在自己的农场种植烟草。根据大多数有栽培经验的搅拌机，了解土壤、阳光、肥料和灌溉对于保持一致的混合至关重要。CarlosOliva解释说，监控很重要，因为了解即将发生的事情是Oliva如何保持G系列、O和SpecialS等既定产品线的风味。他补充说：“我们以自己喜欢的方式种植和治愈它”这就是为什么他们的混合物如此一致。

    不拥有自己田地的制造商购买烟草。购买经过加工、干燥和发酵的烟草，有利有弊。即使是那些拥有自己田地的制造商也经常从其他农民那里购买烟草（通常是茄衣）以达到想要的口味。好处是制造商只能购买他们需要的烟草，仅此而已。但是，如果不自己种植，就很难年复一年地获得相同的烟草。

    Don“Pepin”Garcia于2007年在尼加拉瓜种植了他的第一块土地，他解释说混合是一个持续的过程。有两种不同类型的混合。首先是混合的创造。在这种类型中，目标是为搅拌机所需的轮廓创造完美的雪茄。第二个是混合物的维护和生产。生产混合涉及工厂的全体员工，从主搅拌机到特别挑选的滚筒。

    创造新的混合

    当HabanosSA的营销团队决定在Cohiba品牌下创建一个新的浓郁雪茄系列时，他们向古巴烟草研究所提出了这个想法。由于市场调查和分销商的要求，营销小组要求提供浓郁的雪茄。

    哈瓦那Laguito工厂的生产总监ArnaldoOvalles Brinones解释了Cohiba Maduro5是如何设计的。该研究所提出了六种初始混合，之后工厂成为混合中心。从这里开始，RaulValladares和JuanJoséLópez领导了混合团队。

    在六个月的测试期间，分配了一个滚轮来制作雪茄。这个压路机是一个非常值得信赖的工人，并且在整个过程中也参与了品尝。每天改进新的混合物，大约有十人品尝当天版本的雪茄。来自该工厂的两名工人和一名来自古巴Habanos总部的工人协助该工厂的六名工人进行了品酒。近50名品酒师参与了为期六个月的新马杜罗5雪茄的口味提炼过程。当HabanosSA的员工同意雪茄就是他们要找的东西时，这个过程就结束了。此时团队的所有成员都同意该混合物符合Cohiba品牌的标准。

    “混合就是魔法”–MAYASELVA（CUMPAY和FLORDESELVA的所有者/搅拌机）

    无论是哪家公司，所有调配师在调配时都会考虑雪茄性能的五个特征。这五个特征是：风味、香气、强度、燃烧和吸引力。为了达到平衡，搅拌机利用他们对烟草的知识来创造有希望的组合。然后他们测试和修改混合物，直到产生所需的味道。这五个特征之间的平衡是创造真正优质雪茄的原因。

    与Habanos不同，并非所有搅拌机都以消费者为首要考虑。Tatuaje和Cabaiguan雪茄的创造者PeteJohnson用他的个人品味来指导他的混合。“我正在为我做这些”，他开玩笑说，“如果我不能卖掉它们，至少我可以抽它们。”

    维护已建立的生产线

    随着作物产量的变化，主搅拌机的任务是保持最终口味相同。在Padrón工厂，JoséOrlando Padrón带头保持其品牌的独特风味。他将自己的混合物放在胸前，只征求家人和工厂经理GabrielFernandez的建议。其他工厂，例如Oliva's和Plasencia's，利用每个部门（分拣、陈酿和轧制）的专业品酒师的专业知识。

    所有制造商都面临在既定生产线上保持一致口味的困难。糟糕的茄衣收成或异常天气会使制造商失去混合物的基本成分。这是需要改变口味或停止生产线的时候。CusanoCigars的MichaelChiusano已经习惯于创造限量版和基于有限/稀有叶子的特定系列。卡洛斯·托拉尼奥(CarlosToraño)不得不结束“有史以来最好的雪茄之一”，即他的尼加拉瓜精选雪茄时，他感到不太舒服。

    混合状态

    这是超级明星搅拌机的时代。虽然Habanos搅拌机的知名度不如其他一些，但Cohiba Maduro5、Hoyode Monterrey Regalos和RomeoyJulietaShortChurchill都表明，混合艺术在古巴非常活跃。多米尼加共和国的生产商HenkeKelner和Fuentes等人保持高标准并生产新的混合物，赢得了热烈的掌声。

    尼加拉瓜是世界上最热门、增长最快的雪茄出口国。这在很大程度上要归功于搅拌大师Don“Pepin”Garcia的成功。他在尼加拉瓜埃斯特利的滚动空间翻了一番多，以容纳他自己的生产线以及他为ErnestoPadilla、PeteJohnson和Ashton（圣克里斯托瓦尔）生产的生产线。

    最大的混合明星为不断扩大的全球优质雪茄市场带来出色、一致的混合。混合状态是健康的，随着新制造商向老一代学习，我们期望高质量的混合能够为不断增长的全球市场带来多年均衡的烟雾