烟丝

CD卡罗莱纳红片烟斗丝(Cornell & Diehl Carolina Red Flake w/Perique 2020)

  卡罗莱纳红片与2018年等量的烤制和未煮制的弗吉尼亚红葡萄酒与2002年的成熟圣詹姆斯帕里克酒相结合,具有浓郁的风味。它层次分明,具有令人满意的复杂性,提供诱人的风味和香气混合,平衡了胡椒和辛辣味与波特酒、核果和柑橘的底色。帕里克的成熟为混合物带来了无与伦比的丰富性和细微差别,与无花果的甜味相得益彰,与泥土香料相得益彰。虽然从一开始就非常复杂,但这种混合物的复杂性会增加,并随着年龄的增长而不断改进。


  “我们创造卡罗来纳红片是为了向老带致敬,向直接从卡罗来纳州土壤中收获和加工卡罗来纳烟草的传统致敬。基于这一传统,我们现在推出带有Perique的Carolina Red Flake,从2018年开始,将同等量的烤制和未制制的弗吉尼亚红葡萄酒提升到大量真正的18年圣詹姆斯Perique。由此产生的味道平衡了胡椒和香料与波特酒、核果和柑橘的底色。它丰富、深刻、复杂。这就是弗吉尼亚/帕里克薄片应该有的样子。-杰里米·里夫斯,康奈尔公司的首席混酿师

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  品牌:康奈尔公司


  系列:小批量


  混合者:杰里米·里夫斯


  制造者:康奈尔公司


  混合类型:弗吉尼亚州/帕里克


  内容:弗吉尼亚州佩里克


  调味品:无


  裁切:切片


  包装:2盎司罐装


  国家:美国


  生产:已停产

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  烤制和未煮制的2018年红弗吉尼亚州提供了相当数量的发酵浓郁的成熟深色和干果,少许酸味和浓郁的柑橘味,以及少许炖深色水果和淡淡的酸柠檬。弗吉尼亚州的其他方面包括大量的泥土和木材、淡草、糖、面包和花香,并带有淡淡的香料、葡萄酒、烟熏、醋和酸味。它们是主要组件。发酵的18年帕利克酒提供了大量的泥土、木头、适度的辣味和大量浓郁的炖水果,作为重要的配角。炖水果的特点包括一阵李子、一些枣子和无花果、葡萄干,以及几粒糖。帕里克是一个配角,尽管在这里和那里,它的效果会轻微地起伏。强度超过轻度到中度的中心几步。味道超过了那个位置,达不到中等标记。


  比人们通常对红色弗吉尼亚的期望要少。容易碎裂的薄片相当潮湿,不需要干燥时间。平衡和细致入微,燃烧起来凉爽、干净、有点慢,从头到尾大部分一致、丰富、浓郁、略带酸味、果味甜味和微辣味,略带咸味和花香。它比原来的Carolina Red Flake更光滑一点,但比XX Dark Flake的强度低。在烟斗中留下很少的湿气,需要重新点燃。它有一种轻微的挥之不去、令人愉悦的回味,果味更浓郁。对于老手来说可能是一整天的烟雾,对于经验不足的人来说可以重复。


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